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焗烤馬鈴薯

下午孟小嵐回家,正好晚餐時間快到了,怕嵐與萱不愛吃馬鈴薯泥,特別"請"孟小嵐幫忙一起製作焗烤馬鈴薯。

首先先把馬鈴薯拿去蒸,為娘的我先一把眼淚一把鼻涕的把洋蔥沏末,再把培根也切小小片。
弄好要切的東西後就請孟小嵐來幫忙擺盤,把洋蔥末墊底鋪平再鋪上培根,然候恭敬的送入烤箱。
這是孟小萱也來幫忙了,他把嵐在學校用過的餐盤拿過來廚房給我!! 真是個乖小孩啊!

接下來把蒸好的馬鈴薯拿出來灑上鹽巴、味精、牛奶、一點點胡椒,壓碎攪拌均勻。
本來也想叫嵐來弄,but 鍋子有點燙只好自己弄。
等一切就緒後,"噹",烤箱裡的洋蔥培根也好了。

等不燙時,小幫手孟小嵐又出現了。
我請孟小嵐先鋪一層馬鈴薯泥在烤盤底部、再把洋蔥培根鋪在上面、在鋪上一層馬鈴薯泥,最後加上雙色起司。
完成後又恭恭敬敬的把成品送入烤箱,烤好就完成啦!!

哇哈哈哈! 孟小嵐說馬鈴薯很好吃!
哼!這只愛吃薯條的小鬼,要不這樣弄,哪會乖乖的把焗烤馬鈴薯送入口中阿!
知女莫若娘!想騙我,再去練練吧!
喔呵呵呵呵~~~~~~~~~~~~
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